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Broccolis à la Puttanesca*
Un plat haut en couleurs qui sent bon le sud...
Claude Berdoz
24 mars 2022
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Moussaka 100 % végétale à la patate douce *
Le plat préféré des grecs revisité dans une version 100 % végétale et 100 % rassasiante dont les saveurs...
Claude Berdoz
21 mars 2022
278


Verrine de courgettes...
Croquantes sans perdre une seule de leurs vitamines, les courgettes que nous avons cuisinées aujourd’hui, en version crues et déposées...
Claude Berdoz
26 sept. 2021
58


Glace aux abricots & basilic...
Abricots, Damascos, Aprikosen, Albaricoques, Apricots, Albicocche : quelle que soit la langue dans laquelle on le traduit, l'abricot...
Claude Berdoz
23 sept. 2021
35


Piña colada sans alcool
Une boisson tout en douceur et en rondeur pour garder l’été encore un peu dans nos cœurs :-) ! "Sois un ananas : tiens-toi droite, arbore...
claudeberdoz
7 sept. 2021
61


Croquez dans un...bounty !
L'antidote de la grisaille : un dessert gourmand sans gluten et sans lactose pour se faire plaisir ou faire plaisir aux petits et aux...
claudeberdoz
23 août 2021
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Ratatouille de l'été !
Deux belles tomates, quatre courgettes, deux aubergines et quelques haricots bio s’impatientaient dans mon panier... Préparation de la...
claudeberdoz
23 août 2021
51


L'énergie du Yin et du Yan s'invite dans votre tasse !
Namasté :-) ! Aujourd'hui, je vous partage un nouveau produit coup de coeur : le "Chi-Café - Balance" du Dr Jacob's. Le "Chi-Café...
claudeberdoz
27 mai 2021
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Le gingembre, version pratique !
Aujourd’hui, je vous présente ce petit pot de gingembre haché que j’utilise régulièrement pour agrémenter certains de mes plats...
claudeberdoz
2 mai 2021
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Un pain sans gluten facile à réaliser !
"Le sel donne un goût au pain et l’amour à la vie L’amour c’est le pain de la vie Sans amour le cœur meurt de faim L’amour c’est comme le...
claudeberdoz
22 mars 2021
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Moelleux au chocolat vegan "fantastic"
Je suis un moelleux au chocolat vegan, sans gluten, sans lactose, qui fait tourner la tête, les sens et les papilles !
claudeberdoz
8 mars 2021
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