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Claude Berdoz

Sauce à salade au lait de coco

Voici une variante très fraîche et de saison d’une sauce à salade à base de lait de coco et moutarde à l’ail des ours.


Sauce à salade au lait de coco
Sauce à salade au lait de coco

Les ingrédients pour la sauce :

  • 100 gr de lait de coco

  • 100 gr d’huile d’olive

  • 30 gr de vinaigre de cidre

  • 30 gr de moutarde à l’ail des ours

  • 30 gr de sel


Les ingrédients pour la salade :

  • Salade verte

  • Mangue

  • Graines de courge

  • Graines de grenade

  • Bien mélanger et verser à volonté sur vos salades préférées !

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